Pourquoi y a-t-il de plus en plus de personnes allergiques?

Depuis les trente dernières années, on a observé une augmentation marquée des cas d’allergies dans les pays industrialisés, que ce soit l’asthme, la rhinite allergique, l’eczéma ou les allergies alimentaires1-3. Près de 10 % des Québécois sont affectés par la rhinite allergique, appelée aussi rhume des foins. Quant aux cas d’asthme, ils ont doublé au Québec en seulement dix ans. Les experts s’entendent pour dire que l’hérédité, à elle seule, ne peut expliquer cette hausse rapide, surtout que de plus en plus d’enfants dont les parents ne sont pas atteints d’allergies deviennent allergiques4. Selon eux, la pollution de l’air et des changements au mode de vie pourraient être en cause.

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